ودعى الرؤس السوداء

الرؤوس السوداء مشكلة حساسة لمن يعانون منها وعادة ما يبحثون عن طرق للتخلص منها وعلاجها. هذه 3 طرق منزلية تساعدك على إزالة الرؤوس السوداء والتخلص منها فى أقل من 10 دقائق. 

البخار :

التعرض للبخار يساعدك فى التخلص من الرؤوس السوداء بسهولة. إذا كنت لا تملكين جهاز البخار في البيت قومي بغلي قليل من الماء في قدر وعرضي وجهك لبخار الماء الساخن لمدة خمس دقائق. جربي بعد ذلك إزالة الرؤوس السوداء بالأداة المخصصة لذلك أو ادعكيها بأصابعك ولكن لا تحاولي الضغط عليها بين أصابعك. يمكنك أن تستخدمي أيضا بخار الماء بعد إضافة ملعقتين صغيرتين من بيكربونات الصودا أو محلول البوريك ( يباع في الصيدليات).

مزيج الخل والنشا :

اصنعي مزيجا سميكا من الخل والنشا وضعيه على المنطقة التي تحتوي على الرؤوس السوداء واتركيه حتى يجف تماما ثم افركيه وستجدين الرؤوس السوداء تخرج معه.

ماء جوز الهند :

اصنعي عجينا من ماء جوز الهند والسكر واستخدميه كمنظف للبشرة عن طريق فركه على المنطقة التي تحتوي على الرؤوس السوداء وستجدين بشرتك أصبحت أكثر نقاء بعدها.

5 نصائخ لجعل التمارين الرياضية ممتعة

نحن لا نحب القيام بأشياء لا تهمنا حتى لو كانت تفيدنا، وأفضل مثال على ذلك هي مشكلة اللياقة البدنية. 

كلنا نبدأ بنوايا حسنة، نذهب إلى النادي 3 مرات في الأسبوع ونلتزم بحمية صحية ولكن سرعان ما يصبح ذلك الأمر مملًا وتقف الحياة في وجهنا.

فلنأخذ جانيت جاكسون مثلًا التي تعترف بأن عواطفها تتحكم بأكلها. جانيت البالغة من العمر 45 سنة عانت صراعًا طويلًا مع الوزن.

قالت:”يمكن للأشخاص الوثوق بي لأنني مررت بذلك. أنا أتفهم جدًا ما تعنيه مشكلة خسارة الكثير من الوزن الكثير أو زيادة وزن أكثر من المرغوب. يكمن السر في المحافظة على الوزن. يمكننا كلنا خسارة الوزن ولكن من الصعب  المحافظة عليه”.

في هذه الأثناء وظفت مدربًا خاصًا اسمه طوني مارتينز ليساعدها على المحافظة على رشاقتها وينوع روتينها الرياضي.

وأضافت:”حاليًا أحب الجري لذا أقوم به كثيرًا. لا أستطيع تحمل شخص يصرخ في أذني كما في معسكر. هو يعرف أن عليه مزج الأشياء وتغييرها كل يوم. فيحرص على أن لا تكون التمارين مملة لأنني لن أقوم بها.

 

5 نصائح لجعل التمارين الرياضية ممتعة

من المهم جدًا تنويع التمارين اليومية. فذلك يمنع الملل ويبقي الجسم تحت تحدٍ جسدي.

1- كلي جيدًا : تذكري أن جسمك يعكس طعامك لذا إذا كان طعامك جيدًا ستشعرين بتحسن وستكون تمارينك جديرة بالاهتمام.

2- الجري : غيري الطريق التي تتخذينها في الجري واصطحبي صديقة معك أحيانًا وغيري السرعة والمسافات.

3- جربي التمارين المتقطعة والتدريبات القصيرة المجهدة للقلب.

4- قومي بتمارين قوية 3 مرات أسبوعيًا: العضلات تساعدك على خسارة الوزن وتجعل تمارينك أكثر فعالية. ركزي على العضلات في ذراعيك ورجليك للحصول على فعالية قصوى.

5- تمرني في الصباح: إذا حددت جدول تمارينك في الصباح ستزيدين فرص الالتزام بها لأن التعب الجسدي والذهني لن يتملكك. وسوف تحرقين دهونًا أكثر خلال النهار.

كيفية مقاومة الصلع عند الرجال بطرق بسيطة

يربط الرجال بين كمية الشعر على رأس كل منهم ومدى شبابه وحيويته، مؤكدين أنه كلماتناقص شعر الرأس بدا الرجل أكبر سنا وأقل صحة وحيوية. لكن جميع الأطباءالمتخصصين يقدمون بشرى طيبة للرجال، إذ أجمعوا أن التغذية السليمة تساهم في الحفاظعلى الشعر ومقاومة الصلع، فهناك مجموعة معينة من الأطعمة لها هذا التأثير على منعتساقط الشعر.. فما هذه الأطعمة؟

1- البرقوق: سواء كانطازجا، أو حتى مجففا، فإنه يساعد على تحسين عمليات الهضم، كما أنه غني جدا بعنصرالحديد، مما يحافظ على الشعر قويا وصحيا ويجنبه التقصف والضعف والجفافوالسقوط.

2- البازلاء: رغم أن البازلاء لا تتمتع بسمعة جيدةفي الهرم الغذائي - كالسبانخ مثلا - إلا أنه قد ثبتت أهميتها مؤخرا لاحتوائها علىنسبة طيبة من الفيتامينات والأملاح المعدنية وكونها غنية بالحديد والزنك وفيتامينب، مما يجدد خلايا الشعر ويحافظ على شبابها.

3- الجمبري: أكد العديد من خبراء التغذية على ضرورة أن يقوم كل إنسانبتقليل نسبة اللحوم الحمراء في نظامه الغذائي، وبالتالي فإن البديل الأمثل للحصولعلى فيتامين ب 12، هو الجمبري، لما يتضمنه من فيتامين بي 12 والحديد والزنكوالأملاح المعدنية.

4- رقائق الشوفان (حبوب الإفطاربالشوفان): يحتوي الشوفان على الألياف مما ينشط عملية الهضم، ويحفزعمليات سريان الدم في الجسم، وبالتالي تقوية بصيلات الشعر. كما يحتوي الشوفانعلى الحمضيات الدهنية أوميجا 6 التي تعمل على تجديد خلايا الدم، مما يحافظ علىالصحة عموما، ويحفظ شباب الشعر أيضا.

5- الفاصولياالبيضاء: تحتوي الفاصوليا البيضاء على نسبة عالية من البروتين والحديدوالزنك، وبالتالي فهي تساعد الشعر على الاستشفاء والتخلص من التقصف والجفاف وضعفالشعر.

6- الجوز: تعتبر مكسرات الجوز (عين الجمل) صديقاوفيا للشعر، لأنها تحتوي على الحمضيات الدهنية أوميجا 6 - كالشوفان - كما أنها غنيةبمركبات فيتامين ب مثل (ب1 - ب2 - ب9) بالإضافة إلى معدن السيلينيوم الذي يقاومتساقط الشعر بفاعلية هائلة.

7- بذور القرع العسلي: المعروفأن ثمار القرع العسلي غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة عموما، لكنها تضم أيضاالعناصر التي يحتاجها الشعر ليحافظ على قوته ويتخلص من شبح السقوط وتناقصه حتىالصلع، مثل الحمضيات الدهنية أوميجا 6، لكن المثير أيضا أن بذور القرع نفسها مفيدةجدا للشعر لغناها بهذه العناصر بنسبة عالية، لذلك فكر في تناول بذور القرع - كاللبمثلا - أو مزجها مع الجوز والزبيب، وتناولها كوجبة خفيفة بين الوجباتالرئيسية.

8- البيض: دائما ما يسمع الرجال الكثير عن فوائدالبيض، ومع ذلك يتجنبون ذلك دائما. لقد حان الوقت لأن تجعل البيض عنصرا أساسيا مننظامك الغذائي اليومي، فهو يحتوي على فيتامين ب 7 والبيوتين، بالإضافة إلى فيتامينب 12 والبروتين والحمضيات الدهنية أوميجا 6.

9- كبدالخروف: يؤكد خبراء التغذية أن كل 400 جرام من كبد الخروف يحتوي على مايعادل 3 أضعاف كمية فيتامين ب 12 التي يحتاجها الجسم ليوم كامل، بالإضافة إلى كونهاغنية بالبيوتين والحديد والبروتين، مما يقوي الشعر ويجدد خلاياه.

10- سمك السردين: يتضمن سمك السردين كمية هائلة من البروتين والحديد والزنكوفيتامين ب 12 ، بالإضافة إلى الحمضيات الدهنية أوميجا 3، وفيتامين د، وهي نفسالعناصر التي يقوم الأطباء بوصفها لمرضى السرطان الذين خضعوا لجلسات كيميائيةللعلاج، وذلك لمساعدتهم على استعادة نمو الشعر بشكل طبيعي، مما يؤكد أهمية سمكالسردين، فلا تتردد أبدا في تناوله مرة أو اثنتين أسبوعيا.

فوائد رهيبة في الكرنب

الكرنب يعتبر ملك الخضروات فهو يحتوي على نسبه كبيره من فيتامين(أ)و(ج)وكذلك على الكالسيوم والبوتاسيوم.

فاحرصي على تناول الكرنب (الملفوف) فهو يعمل على تطهير الامعاء وخفض نسبة السكر في الدم فهو مفيد لمرضى السكر

ولكن تناوله بكثرة غير مستحب لمرضى الكبد والنقرس.

واذا شرب ماء السلق للكرنب فإنه يغسل الكلى.

واذا شرب ماء السلق محلى بالعسل فإنه يزيل البلغم ويريح الشعب الهوائيه.ومفيد للحساسيهيحتوى على الحامض اللبنى الذى يعمل كمطهر للقولون

يستخدم كعلاج لتقليل آلام الصداع

قلة النوم تؤدى الى ازمات قلبيــة .. دعوة عامة للعلاج الأرق

نشرت احدى المجلات اليابانية ان قلت النوم تؤدى الى خطر الاصابة بالازمات القلبية  ( انتبهوا جيدا لان المسألة في غاية الأهمية  )

حيث ان العمل بصفة مستمرة وقلة الراحة يعتبران من العوامل التى تؤدى الى الأزمات القلبية واثبتت الدراسة ان الأشخاص الذين ينامون اقل من خمس ساعات تكون نسبة الأصابة مضاعفة (واكيد كلنا عارفين كده ) تفسير ذالك ان قلة النوم على المدى البعيد تؤدى الى ارتفاع ضغط الدم وازدياد ضربات القـــــب اضافة الى ضغوط الحياة اليومية تؤدى الى تغيرات فى وظيفة القلب وهذة العوامل تزيد من نشاط الأعصاب الموجودة داخل عضلة القـــــــب ..... الى درجة انها تصيب القلب ببعض الااعتلالات التى تؤدى الى الأزمات القلبيـــــــــــة (وده كتير مننا مش عارفه وفي اللى عارفه ومش مهتم بس صحتك أهم من أى حاجة  ) ....... هذه بعض المشروبات الامنه والناجحة لعلاج الأرق وقله النوم

1-مشروب القرنفل:

تنقع ملعقة صغيرة من حبات القرنفل المكسرة في كوب من الماء المغلي، ويترك منقوعآ لمدة 10 دقائق ثم يشرب قبل ميعاد النوم.
2-مشروب الكمون:

يغلى 10 جرامات من مسحوق الكمون في ربع لتر ماء ويشرب قبل ميعاد النوم.
3-عصير التفاح:
يشرب كوب من عصير التفاح الطبيعي قبل ميعاد النوم.
4-مشروب اليانسون:

تنقع بذور اليانسون في كوب حليب ساخن لفترة من الوقت، ثم يشرب قبل ميعاد النوم.
5-خل التفاح بالعسل:

يضاف 3 ملاعق من خل التفاح إلى كوب من العسل الطبيعي ويؤخذ منه ملعقات قبل النوم.

فوائد الشاى الاخضر

 

توصلت الدراسات الطبية الحديثة مؤخرا ان للشاي الأخضر فوائد عظيمة للحفاظ على الصحة

1- الشاي الأخضر يساعد في تقليل مستويات البروتين الشحمي ldl والذي يعرف بالكوليسترول السيء فيقي من الاصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين .

2-غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض.

3- و أن أحد أقوى هذه المركبات ما يعرف اختصارا بالرموز EGCG الذي يساعد في الوقاية من اشعاعات الشمس وأنواع متعددة من الأورام السرطانية .

4- كما يحمي أيضا عند وضعه على الجلد من التقرحات والبثور وانقسام الخلايا غير الطبيعي الذي يظهر بسبب أشعة الشمس المؤذية .

5- انه يصبغ الاسنان ولكنه يحميها من التسوس لأنه يحتوي على الفلورايد .ويحافظ على اللثة ويقاوم البكتريا الضارة علاوة على انه يقاوم رائحة النفس الكريهة .

6-يحسن وظائف الكلى ويقاوم الفشل الكلوي كما يحميك من الإصابة بالقرحة وينظم حركة الأمعاء .

 

7- يقاوم ارتفاع السكر ويساعد على انقاص الوزن إذا شرب بعد الوجبات .

8- يحمي المخ من الجلطات وينشط الذاكرة والتركيز والإدراك .

نصائح جسدية مهمه للحفاظ على قوام مثالى

يواجه الشباب في أيامنا هذه عديداً من المشاكل التي تتعلق بقوامهم بسبب
عدم وعيهم لتصرفاتهم حيث يقضون ساعات أمام الحاسوب او التلفاز بدون حراك , كما أن طريقة مشي كثيرين منهم خاطئة ما يتسبب لهم بالعديد من التشجنات العضلية والمشاكل في القوام , ولتجنب مشاكل القوام وانحرافات العمود الفقري يجب علينا أن نتبع الآتى 

ملاءمة مقاعد الجلوس بحيث يجب ملامسة الفخذين بالكامل لسطح المقعد على أن تكون الزواية بين الفخذين والجذع 90
إلى 110 كما أن على القدمين أن يلامسا الأرض بالكامل
ويجب أن يكون مسند كرسي الجلوس داعماً للظهر ابتداء من أسفل لوحتي الظهر , و ارتفاع درج الكتابة يقاس بمدى كون رأس الكوعين تحت مستوى سطح الطاولة أو الدرج بمسافة 2 إلى 3 سم وعن وضعيات الجلوس ينصح بتغيير وضع الجلوس باستمرار وتحريك
الجذع مع سند اليدين على الطاولة واستخدام أداة مساعدة للجلوس كالوسادة لتسند المقعد .‏

كما يجب استخدام كرسي متحرك لأن ذلك يساعد في اتخاذ الوضع المناسب باستمرار مع إنتهاز فرص الوقوف والتحرك بين الحين والآخر

وبالنسبة لاستمرار النشاط ومواجهة ضغط أعمالنا اليومية بطريقة أسهل فيجب باختيار تمرين من التمارين التالية لأدائهما خلال الدراسة أو العمل :‏
 إذ يجب قبل رفع أي غرض أن نعرف إذا كان هذا الغرض يجب حمله وليس سحبه أو دفعه , كما يجب أن يكون الجسم قريباً من
هذا الغرض والقدمان مفتوحتان بعرض الحوض مع الحفاظ على استقامة الظهر
والتركيز على شد عضلات الجذع .‏

فرد وإطالة عضلات الرقبة عبر مسك الأذن اليسرى باليد اليمنى من فوق الرأس , ثم سحب الرأس ببطء للجهة اليمنى وخفض الكتف واليد اليسرى إلى الأسفل قدر المستطاع وتدليك فقرات العمود الفقري عن تحريك الحوض ببطء 10 مرات إلى اليمين واليسار مع عدم تحريك الكتفين أثناء التمرين .‏
مد الذراعين إلى الأمام لأقصى حد ممكن والبقاء في الوضع المشدود مدة / 5- 10 / ثوان وسند الظهر للحائط , ووضع الذراعين إلى أعلى ثم ضغط الذراعين والرأس والكتفين على الحائط . والبقاء فترة / 5 - 10 / ثوان مع التكرار .‏

وهناك نصائح اخرى حول القواعد التي يفضل أن يتبعها الشباب عند حمل الأثقال 

نصائح مهمة فى رمضان

نصح أستاذه الباطنة والكبد أن الصائمين يبدؤوا إفطارهم بتناول عصير قمر الدين لاحتوائه على نسبة من الألياف، أو تناول كوب من السكريات "العصائر الطبيعية" إذا كانت حالتهم الصحية تسمح بذلك، حيث تعد هذه المشروبات مصدرا لتعويض السوائل والمكونات الغذائية التي فقدها الجسم على مدى ساعات الصيام .

وأكدوا أن العرقسوس يعد مشروبا قاهرا للعطش ومرطبا للجسم ، وهو من أكثر المشروبات التي يتم تناولها في رمضان، وهو يفيد كعلاج ووقايه من قرحة المعدة والإثنى عشر، وملطف للأغشية المخاطية للجهاز التنفسي، وموسع للشعب الهوائية، ويدخل في تحضير أدوية الكبد، والربو، وطارد للبلغم، وباسط لعضلات القصبة الهوائية في حالات أزمات الربو، ناصحا مرضى ضغط الدم المرتفع والقلب عدم الإسراف في تناوله، نظرا لاحتوائه على مواد مشابهة للكورتيزون.

وأشاروا إلى أهمية تناول اللبن الرايب (الحليب الخاثر) بعد الإفطار، والذي يعد من أكثر المشروبات رواجا في شهر رمضان لدوره الهام في الحفاظ على التوازن بين 400 نوع من البكتيريا في الأمعاء، و مقاومة الجراثيم الضارة بها، والوقاية من الإصابة بالسرطان، بالاضافه إلى أنه يعتبر من المشروبات التي يفضل أن يحرص عليها المسنون والأطفال.

وذكروا أن هناك مشروبات أخرى يكثر تناولها في رمضان مثل الكركديه الذي يفضل تناوله بعد الوجبات المقلية، لأنه يقضي على التأثير السام للزيت، منوها إلى أنه يساعد على الاسترخاء وخفض ضغط الدم وتوسيع الشرايين والأوردة وينشط عضلة القلب، بالإضافة إلى مقاومة البرد نظرا لاحتوائه على فيتامين (سي)
إن ارتفاع درجة الحرارة هذه الأيام يؤدي إلى العطش، ويلعب نوع الغذاء الذي يتناوله الصائم دورًا كبيرًا في تحمل العطش أثناء ساعات الصيام ولكي تتغلب على الإحساس بالعطش

 يمكن إتباع النصائح التالية :
1- تجنب تناول الأكلات والأغذية المحتوية على نسبة كبيرة من البهارات والتوابل بخاصة عند وجبة السحور لأنها تحتاج إلى شرب كميات كبيرة من الماء بعد تناولها.
2- حاول أن تشرب كميات قليلة من الماء في فترات متقطعة من الليل.
3- تناول الخضروات والفواكه الطازجة في الليل وعند السحور فإن هذه الأغذية تحتوي على كميات جيدة من الماء والألياف التي تمكث فترة طويلة في الأمعاء مما يقلل من الإحساس بالجوع والعطش.
4- تجنب وضع الملح الكثير على السلطة والأفضل وضع الليمون عليها والذي يجعل الطعم مثيل للملح في تعديل الطعم هام جداً.
5- إبتعد عن تناول الأكلات والأغذية المالحة مثل السمك المالح والتي تدخل تحت اسم المخللات، فإن هذه الأغذية تزيد من حاجة الجسم إلى الماء.
6-يعتقد بعض الأشخاص إن شرب كميات كبيرة من الماء عند السحور يحميهم من الشعور بالعطش أثناء الصيام، وهذا إعتقاد خاطئ لان معظم هذه المياه زائدة عن حاجة الجسم لذا تقوم الكلية بفرزها بعد ساعات قليلة من تناولها.
إن الإكثار من السوائل في رمضان مثل العصيرات المختلفه والمياه الغازية يؤثر بشدة على المعدة وتقليل كفاءة الهضم وحدوث بعض الاضطرابات الهضمية، ويعمد بعض الأفراد إلى شرب الماء المثلج بخاصة عند بداية الإفطار وهذا لا يروي العطش بل يؤدي إلى انقباض الشعيرات الدموية وبالتالي ضعف الهضم، ويجب أن تكون درجة الماء معتدلة أو متوسطة البرودة وأن يشربها الفرد متأنيا وليس دفعه واحدة ودفع الطعام بالماء أثناء الأكل طريقة خاطئة لأنها لا تعطي فرصه للهضم وأكثر عمليات الهضم هو مضغ الطعام للحصول على هضم جيد.
ينصح أيضا بعدم شرب العصائر المحتويه على مواد مصنعة وملونة اصطناعيا والتي تحتوي على كميات كبيرة من السكر وقد ثبت عند أطباء التغذية انها تسبب أضرار صحية وحساسية لدى الأطفال، وينصح بإستبدالها بالعصائر الطازجة والفواكه

طعام الرسول صلى الله عليه وسلم وفوائده

وجبة الإفطار

قالى صلى الله عليه وسلم " عليكم بشراب العسل "

طريقة التحضير :

ملء معلقة كبيرة من العسل مع كوب من الماء حوالى 200 م مع التقليب حتى

ذوبان العسل فى الماء بالكامل

الفوائد :

- يعمل على التنبية لكامل الجهاز الهضمى من الفم إلى الامعاء .
-الحصول على كمية كافية من الطاقة اللازمة لبدء النشاط اليومى مع الأملاح والمعادن والفتيامينات التى يحتاجها الجسم .

وجبه الغذاء

قال صلى الله عليه وسلم " ائتدموا من زيت الزيتون وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة "

طريقة التحضير :

كسرة من خبز الشعير مع ملء السقاية (معلقة كبيرة ) من زيت الزيتون

مع قطرات من خل التفاح

الفوائد :

- يقاوم زيت الزيتون الدهون فى الجسم .
- الوقاية من سرطان الجلد وسرطان العظام .
- يذيب زيت الزيتون الكوليسترول .
- علاج الكبد الذهنى (المتشمع ) وذلك بأخذ معلقة يوميا .
- العلاج والوقاية من تصلب الشرايين وضعف الذاكرة .

التمر مع اللبن

قال صلى الله عليه وسلم " من تصبح بسبع ثمرات عجوة لا يصيبه فى هذا اليوم سم ولا سحر "

طريقة التحضير :

يتم نقع سبع تمرات عجوة فى كوب من الحليب وتأخذ فى وقت الضحى .

الفوائد :

- توافر خلاصة الفيتامينات والمعادن المستخلصة من الاشجار فى اللبن
- يساعد الكبد على مقاومة السموم وذلك عن طريق مضادات السموم ( الاكسدة ) المتوافرة فى التمر .
- يساعد التمر الجسم على التخلص من المعادن الثقيلة الضارة التى تدخل جسم الإنسان الذى يؤدى ارتفاع معدله فى الجسم الى الفشل الكلوى

الفاكهة

قال صلى الله عليه وسلم " من تصبح بسبع ثمرات عجوة لا يصيبه فى هذا اليوم سم ولا سحر "

فؤائد التين

- يفيد التين الطازج و المجفف فى علاج ورفع الباسور الشرجى لما له من خاصيه قابضة للأوعية .
- علاج مرض النقرس ( داء الملوك ) وذلك لانه يساعد فى عملية التمثيل الغذائى الخاص بحمص البوليك الذى يخرج من البول ويخلص الجسم من املاح البولينا التى من الممكن ان تترسب فى المفاصل وتسبب النقرس .

فوائد الرمان

قال الرسول صلى الله عليه وسلم " ما من رمانة إلا ولقحت من رمان الجنة وما من رمانة إلا فيها حبة من رمان الجنة "

يفضل أكل حب الرمان مع القلف الابيض المحيط به حيث أنه يحتوى على مادة بيضاء اللون قابضة تستطيع ان تعالج قرحة المعدة والأثنى عشر كما يمكن ان تستخدم مجففه لإزالة أعراض الحموضة

فوائد طبية فى آكلات نبوية

كان صلى الله عليه وسلم يداوم على أكل الجزر والشبت والبقدونس

فوائد الجزر :

يعتبر الجزر من أهم مضادات الأكسدة

المعروفه علميا فهو يساعد فى الوقاية

من أمراض السرطان وأمراض الشيخوخة .

فوائد الشبت والبقدونس :

- يقى الشبت الجسم من تكوين حصوات المرارة بقدرته على مقاومة الكوليسترول حيث أن 70% من حصوات المرارة تتكون من الكوليسترول .
- يقى البقدونس الجسم من تكوين حصوات المسالك البولية التى معظمها من الأوجزالات حيث يستطيع البقدونس إذابة املاح الاجوزالات فى الماء .

رمضان 2011

الوجبة الاساسية فى رمضان



شهر رمضان له طبيعة روحانية خاصة في اختلاف أسلوب الغذاء نظرا لأن طبيعة الصيام تجعل المعدة في حالة سكون وراحة من العمل طوال اليوم حتي يأتي موعد الأفطار فنجد المعدة تعمل بأقصي طاقتها لهضم كميات الطعام التي تأتي إليها لذلك
علي ربة البيت اختيار وجبة متوازنة بالعناصر الغذائية اللازمة لامداد الجسم بالطاقة وفي نفس الوقت لا تؤدي لزيادة الوزن هذا ما يؤكده الدكاترة و اساتذه الطب الطبيعي 

 عند الإفطار من المفضل بداية الطعام بطبق دافيء من الشوربة لتهيئة المعدة لاستقبال الطعام فالسخونة عامل مساعد لتنبيه الجهاز الهضمي بعد فترة صيام طويلة علاوة علي قيمتها الغذائية الكبيرة وسهولة اعداد هذا.
كما أن بداية الإفطار ممكن أن تكون ببضع تمرات منقوعة في اللبن الحليب فهذا فضلا عن أنه سنة عن النبي صلي الله عليه وسلم فهو أيضا يحتوي علي كمية كبيرة من السكريات التي يحتاجها الجسم بعد يوم طويل من الصيام وتناول طبق السلاطة الخضراء الشهي له قيمة غذائية كبيرة لاحتوائه علي الفيتامينات والأملاح.
كما ان رائحته القوية تعمل علي افراز العصير المعدي الذي يسهل عملية الهضم.

وتوضح ان الوجبة الرئيسية لا ينصح فيها بأكل الخضار المسبك واللحوم المحمرة لاحتوائها علي نسبة عالية من الدهون التي غالبا ما تخزن في الخلايا الدهنية علي هيئة شحوم تؤدي إلي السمنة ذلك ان الجسم في شهر رمضان يحصل علي كفايته من الطاقة غالبا من السكريات وتكون دهون السمن والزيت فائضة عن حاجة الجسم التي يحولها بدوره إلي سمنة بجميع مضارها
ويمكن استخدام المواد البديلة للبروتينات الحيوانية كالبقول مثل الفول والعدس فهي تحتوي علي بروتينات نباتية بنسبة كبيرة ونشويات وأملاح معدنية تجعل من هذه البقول طبقا متكامل العناصر.

وايضا أطباق الحلوي تعتبر صنفا أساسيا في رمضان ولكن القليل منها يكفي لاحتوائها علي نسبة عالية من الدهون والنشويات التي تؤدي إلي اكتساب سريع لبعض الكيلوجرامات من الدهون تكون عبئا علي الدورة الدموية والجهاز الهضمي والتنفسي والحركي
ويمكن الاستعاضة عنها بالفواكه التي تشكل مصدرا مهما للفيتامينات والأملاح والألبان.

كما ان تناول المشروبات مهم جدا بعد الإفطار لتعويض الجسم عما نقصه من سوائل فعصائر الفواكه الطازجة تعتبر الأمثل كما ان شرب قمر الدين المخفف مفيد للصائم أيضا الكركديه مفيد لمن يعاني من ضغط الدم المرتفع والعكس صحيح بالنسبة للعرقسوس الذي يزيد من ضغط الدم

أما وجبة السحور فيجب ان تكون خفيفة بعيدة عن الدهون والتوابل التي تسبب العطش الشديد أثناء الصيام وتعتبر الألبان ومنتجاتها مع الخضراوات والفواكه الطازجة الوجبة المثالية في السحور.